@basso joskus puhuttiin siinä currykana mediassa paljonko tota tahnaa menee per annos. Vähän aikaa harjoiteltuna, tollaseen satsiin menee helposti puol purkkia kun puhutaan niistä pienistä purkeista. Toki nyt puhutaan iltapala + huomisen lounas kokoisesta satsista. Oon huomannu että jos en käytä lainkaan riisiä vaan kasviksia, niin se 450g pakastepussi uppoaa hyvin helposti tälläseen. Lisätulisuutta ei tarvitse, sillä spicy kasvikset + toi tahna antaa jo itsessään semihyvät potkut. Toki poppamiehellä vois sitä lisätä, muttei lainkaan pakollista sekä sellanen mild tulisuus on tässä just hyvä (toki eri ihmisille mild on vähän eri asia mut kumminkin)

>>722960
Joo varmaa joku puol purkkia menee jos isomman satsin kokkaa. Sentakia jos tykkää ni kandee ostaa aasia kaupasta sellanen iso purkki (oisko joku 500g? niitä o varmaa joku 10 eri makua myös mutta loppupeleis melko lähellä toisiaan suurin osa). Maksaa ehkä 2x tai vähä yli sellasen pikku purkin hinnan :D Prisman/shittarin pikku purkki on jees testaamisee ni ei tuu ostettua sellasta isoa pönttöä turhaa. Ite tykkään kyl eniten tosta punasesta ku siin o vähä potkuuki mut vaihteluks joskus harvoin testaan jonku muun randomin. Mutta joo niis o tyylii 90% samat ainekset eri suhteis sitte joku 1 tai 2 eri ainesta.

Punanen curry pohjana ja siihe sitte lisään yleensä jotain, mutta joskus teen pelkästää sillä koska se o kyllä itessää jo hyvä. Jotain mitä käytän muita on: mustapippuri & cayenne, valkosipuli & inkivääri (tuoreena molemmat). Noilla on aika hyvin selvinny mut sitte vaihteluu eri kasviksil yms. Kandee muute koittaa että teet perus nakkikeiton ja laitat siihe punasta currya. Tulee todella harvoin nykyää tehtyä nakkikeittoa ilman sitä :D Toki joskus kiva ihan perinteinenki ei siinä.

>>722969
Siis joo, mä turhaan vierastin tota tahnaa ku luulin että se on liian ärtsyä kamaa ja siksi myydään pienissä purkeissa. No nyt pari kertaa kokeilleena, tähän annokseen meni vissiin 60-70% purkista muttei se ole ollenkaan liikaa. Alan ymmärtämään nyt tota sun aasia markettia ja isompaa purkkia.

Valkosipuli ja normi sipuli toki tuoreena, sekä varsinkin valkosipulia laitoin paljon. Silpoin tyyliin 5-6 isohkoa kynttä, eikä ainakaan maistu liikaa. Mä tosiaan vierastin liikaa tota tahnaa koska toi on loppupelis aika kesyä. Mutta hyvää makua se tuo, varsinkin kun kookosmaidolla ja kermalla kokeilee

(ja toi kookoskerma on kun vanhan miehen spermaa :D Aika härskiä tursottaa se irti purkista mut hyvin se sielt tulee ulos loppupelis. Kookosmaito oli taas juoksevaa ja tuli kaatamalla, en tiiä miks mut oon alkanu tykkää tosta kookoskerma 2,5dl + kookosmaito 2dl combosta. Ei hajuakaan onko sillä käytännön merkitystä mut tästä tuli jotenkin mun oma tyyli)

>>722970
Mjoo en oo tota kookoskermaa testannu, teen yleensä iha vaa pelkkää kookosmaitoo ja otan sitä perus rasvasta enkä sitä kevyttä. Ei kai se kookoskerma oo ku kookosmaitoa missä on enempi rasvaa. En kyl tiiä mut vois kuvitella että näin on.

Ja noi pienet purkit o varmaa jotain jutkujen metkuja. En tiiä mitää muuta järkevää käyttötapaa ku eka kerran testaus ja sitte aasiakauppaan jos tykkää. Toki jos ei tiedä et sitä saa havlalla ni voi ostaa jutku hinnoil. Toisaalta kyl jonki perus suomalaiseen (ei se persu) makuun ku on tottunu suola+maustepippuria hippusellinen ni oti saattaa olla "tulista". Nykyään kyllä saa vaikka ja mitä mausteista että en oikee tajua, mutta ei mun tarvii. Noi tahnat kans säilyyy ihan hyvin vaikka maku toki vähä mietonee jos kauan säilyttää jääkaapis et juuh jooh.

>>722976
Se kookoskerma on kiinteämpää, siis vähän niinku voita ottaisit purkista. Sellasta härskiintyneen näköistä mut se on sen ominaisuus. Kokeile joskus, se siis ei ole pilalla kun avaat sen purkin, se on siis hilloa kiinteämpää. Vähän kuin puoliks jäätynyttä kermaa ottaisit esiin

Mut joo, mä alotin niillä pienillä purkeilla ja varsinkin tän jälkeen saatan ostaa isompia seuraavaks. Hyviä kun kokeilee tai jos tietää että tarve on yhelle/kahelle isolle annokselle. Tossahan on parasta se, että maustaa voi just mielestä mukaan. Kuitenkaan mikään BBQ tai HP sauce ei tohon sovi (tosin en oo kokeillu) vaan juurikin tuo punainen curry sekä chili toimii kanan kanssa helvetin hyvin.

Tuo kookosperma+sitruuna on pirun hyvää kanafileitte kans.

https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/888059/Kananfileille%20marinadi/
itellä tollaset setit muhimassa huomisee rapulaan.
Pari apinaa wowin puolelt oli kiinostuneit ja niille ei menny jakeluu et rojut pussii ja sekasi nii tein ihan ohjeen :D

>>722979
kato uusin media

Jos se ei toimi niin ei se vaan toimi. Toivottavasti maistui.

>>722969
Tuli viel mieleen tosta chilicurry tahnasta, mietin mitä teen ruuaks tänään ja ajattelin spaghettia. Noh, siihen jauhelihakastikkeeseen loput tosta tahnasta sopii varmasti. Just rupesin kelaamaan, oikeastaan kaiken tomaattipohjaisen kastikkeen kans toi kelpaa hyvin. Alkuun mulla oli tosiaan ajatus ettei sille tulis muuta käyttöä, mut nyt kun on sitä pari kertaa kokeillu ja muistaa mimmosta makua se tuo suuhun niin yhä enemmän tulee ideoita. Esimerkiksi jos tekee tortilloja, sopii aivan varmasti. Jos tekee itse hampurilaisia sekä jauhelihasta vääntää pihvit, siinäkin kohtaa vois sopia kun mixaa jauhelihaa munien kanssa.

Ehkä joku kala on sellanen johon tota en laittais, koska kalassa on se tietty maku jota ei halua peittää tuolla. Sitruuna taas sopii kalan kanssa paljon paremmin.

>>723098
Sopii tuo kalaankin kyllä hyvin. Jonku lohen kanssa saa toki olla aika varovainen ettei peitä makua, mutta jos seitiä käyttää ni voi tunkea iha nii paljo ku haluaa. Ite kyllä syön suurimman osan ajasta lohet/kirjolohet pelkällä suolalla tai sitte keitossa. Toki joskus tulee vähä maustettua, mutta lohi/kirjolohi on kyllä se verra hyvää että pelkkä suola riittää.

>>723101
sopiiks tuo keittoihin, eli liukeneeko veteen vai klimppiintyy ?

>>723104
No kalakeittoon en laittas varmaa, taino saattas ehkä olla iha jees, mutta
Kandee muute koittaa että teet perus nakkikeiton ja laitat siihe punasta currya. Tulee todella harvoin nykyää tehtyä nakkikeittoa ilman sitä :D

Samalla tavalla se liukenaa veteen ku kookosmaitoonkin.

>>723117
Pitää kokeilla eri ruokiin, vissiin harvassa on ne joihin se ei sovi

Mites toi vaikuttaa sperman makuun?